Hi ha receptes que ens transporten directament als dies de Nadal, amb la seva màgia ✨ i la seva calidesa al voltant de la taula. La Sopa de les Quatre Coses n’és un exemple perfecte: un plat que destil·la tradició, estima i cura per la cuina casolana. Elaborada amb paciència…
La frase “ment-cos” sembla que significa com la vostra ment, principalment els vostres pensaments, poden influir en el funcionament del cos. Tot i que aquesta noció pot haver semblat radical, per al iogui és bastant obvi. Al ioga, però, aprenem que aquest aspecte de la connexió ment-cos és només una…
Aquest any he volgut recollir en un sol lloc totes aquelles receptes que han acompanyat les nostres festes de Nadal 🎄, aquelles que ens han fet gaudir d’uns moments especials, entre família i amics. Són plats que, amb el seu sabor, caliu i tradició, han estat presents a la nostra…
Potser heu provat el ioga, la meditació o, fins i tot, la respiració, però heu sentit a parlar mai del bany sonor? Aquesta experiència immersiva ofereix més que relaxació, i qualsevol persona pot gaudir-ne a casa seva. Aquí us expliquem què cal saber sobre aquesta pràctica cada cop més popular. Què és un bany sonor?…
Quan arriba el Nadal, la cuina es transforma en un espai ple d’emocions, aromes càlids i moments que ens connecten amb els nostres records més entranyables. Aquesta recepta de Lassanyetes de llagostins té un lloc molt especial al meu cor, ja que neix de les classes que vaig compartir amb…
La samfaina és un plat exquisit que destaca per la seva riquesa en verdures, i és perfecte per a aquells amants de la cuina sana i saborosa. Encara que ens encanti l’escalivada, la samfaina és una opció deliciosa per sucar, i és ideal tant per a un àpat familiar com…
El nostre cervell ens posa naturalment a la defensiva, però hi ha passos que podem fer per cultivar més humilitat. Fins i tot un expert en humilitat ha de treballar dur per obrir la seva ment i reduir la seva actitud defensiva. Però, per què molestar-te? La importància de la…
Quan l’aire fresc de l’hivern omple la casa i busquem moments de calidesa al voltant de la taula, aquesta recepta de Cioppino és l’abraçada que necessitem. Amb un brou de tomàquet ric i fragant, aquest guisat de marisc porta a la cuina un toc de mar que ens connecta amb la tradició i…
Considereu l’oli d’arbre de te com l’arma secreta polivalent del vostre botiquín. L’oli s’ha celebrat durant dècades per les seves propietats antibacterianes, antifúngiques i antiinflamatòries, que mostra una promesa en tot, des del tractament de l’acné fins a calmar les molestes ungles. Aquí teniu tot el que necessiteu saber per…
Aquesta recepta l’he rescatat del meu antic blog lamevacuina.cat, que tot i estar tancat, continua sent una font de grans idees i plats que m’agraden. Tot i que la recepta no ha canviat, encara segueix sent una de les nostres favorites a casa, i la fem de tant en tant…