Arxius de Especial Celebracions

Alimentació conscient - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Especial Celebracions - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Plats principals - Receptes al forn - Receptes de pasta, pizzes i pastissos salats - Receptes en menys de 30 minuts - Receptes per al benestar emocional - Receptes vegetarianes de piizzes i pastissos salats - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Pastís de tomàquet i formatge de cabra per a l’estiu
juny 10, 2025
La vam fer diumenge passat i ens la vam menjar al mas, al Clos les Esclotes. Ens venia de gust, amb la calor que fa aquests dies. Ara els diumenges els passem allà: anem després de bussejar, a dinar, a descansar… Anem arreglant cosetes a poc a poc, que s’ha…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Especial Celebracions - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Plats principals - Receptes al forn - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes de pasta, pizzes i pastissos salats - Receptes per al benestar emocional - Receptes vegetarianes de piizzes i pastissos salats - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Tradició i sabor amb la coca en recapte casolana
maig 6, 2025
Redescobreix la coca en recapte tradicional: una recepta catalana plena de sabor, arrels i calidesa, explicada pas a pas per fer-la a casa amb ingredients senzills i autèntics. La coca en recapte és molt més que un plat, és un reflex de la nostra identitat cultural i del vincle amb…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Especial Celebracions - Guisats per al fred - Mètode de cocció - Plats principals - Receptes a la cassola/olla tradicional - Receptes de cuina francesa: sabors clàssics i elegants - Receptes de peix i marisc - Receptes per al benestar emocional - Receptes sense gluten de peix i marisc - Sopes i brous acollidors - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Bouillabaisse: la sopa de marisc que enamora des de Marsella
març 7, 2025
Descobreix com preparar la bouillabaisse tradicional de Marsella pas a pas: una sopa de marisc deliciosa, aromàtica i sense gluten, que et transportarà al cor del Mediterrani. Descobriu el gust autèntic del sud de França amb la bouillabaisse, una sopa de marisc que és molt més que un plat: és…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Esmorzars saludables - Especial Celebracions - Mètode de cocció - Receptes al forn - Receptes de cuina francesa: sabors clàssics i elegants - Receptes de rebosteria, postres i fruites - Receptes per al benestar emocional - Receptes vegetarianes de rebosteria, postres i fruites - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Tarta de poma: un clàssic irresistible que no pots deixar de fer
febrer 14, 2025
Quan l’amor és a l’aire i el 14 de febrer s’acosta, no hi ha res millor que compartir una dolça sorpresa. 🍎 La tarta de poma, amb la seva aroma irresistible i el seu gust reconfortant, és la companyia perfecta per a un dia ple d’afecte. Clàssica, deliciosa i feta…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Dolços que nodreixen - Especial Celebracions - Mètode de cocció - Plats de cuina americana: receptes clàssiques i fàcils - Receptes al forn - Receptes de rebosteria, postres i fruites - Receptes vegetarianes de rebosteria, postres i fruites - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Pastís de formatge cremós amb Nabius: Un plaer irresistible
gener 14, 2025
Descobreix com preparar un pastís de formatge cremós amb nabius, fàcil i deliciós, perfecte per a qualsevol ocasió i amb consells pràctics per a un resultat perfecte. Mare meva! Ja han passat 9 anys des que vaig compartir aquesta recepta per primera vegada, quan la nena estava a sisè! A…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Especial Celebracions - Fregits - Mètode de cocció - Plats en olla pressió - Receptes a la cassola/olla tradicional - Receptes a la planxa - Receptes de carns i aus - Receptes de cuina francesa: sabors clàssics i elegants - Receptes sense gluten de carns i aus - Tipus de cuina
Filet de vedella amb foie amb guarnició de timbal de patates, carxofes arrebossades i confitura de taronja casolana
gener 3, 2025
Recepta gourmet de filet de vedella amb foie, carxofes cruixents i confitura de taronja casolana: una combinació elegant i plena de sabor per a moments especials. Aquells dies de Reis sempre han estat una de les tradicions més especials de la nostra família. Quan arribava el dia 6 de gener,…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Especial Celebracions - Guisats per al fred - Mètode de cocció - Plats principals - Receptes al forn - Receptes de carns i aus - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes sense gluten de carns i aus - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Carré de corder: el plat de festa que roba mirades i conquereix paladars
desembre 28, 2024
Descobreix com preparar un carré de corder tendre, saborós i elegant, el plat ideal per impressionar els teus convidats en festes i celebracions especials. Aquest carré de corder és un plat que es fa amb carinyo i dedicació, ideal per a les festes de Nadal o Reis, quan la família es reuneix al voltant de la taula per…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Especial Celebracions - Guisats per al fred - Mètode de cocció - Plats en olla pressió - Receptes al forn - Receptes de carns i aus - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes sense gluten de carns i aus - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Espatlleta de corder al forn i guarnicions d’hivern per celebrar els millors moments
desembre 22, 2024
Descobreix com preparar una suculenta espatlleta de corder al forn amb guarnicions d’hivern, perfecta per celebrar moments especials amb sabor i elegància. Les celebracions especials són moments únics per compartir amb les persones que estimem, i quina millor manera de gaudir d’aquests instants que amb un plat tan ple de…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Bullits - Cuina Tradicional - Especial Celebracions - Mètode de cocció - Receptes a la cassola/olla tradicional - Receptes de cremes, sopes i brous - Receptes de cuina catalana tradicional - Sopes i brous acollidors - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
La sopa de galets que porta la calidesa del Nadal a cada cullerada
desembre 21, 2024
La recepta tradicional de la sopa de galets: un plat que porta l’autèntica calidesa del Nadal català a cada cullerada, amb consells i trucs per triomfar a la teva taula. El Nadal és sinònim de moments compartits, d’amor i de tradicions que ens fan sentir a prop, sense importar les…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina Tradicional - Especial Celebracions - Guisats per al fred - Mètode de cocció - Plats principals - Receptes a la cassola/olla tradicional - Receptes al forn - Receptes de carns i aus - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes de pasta, pizzes i pastissos salats - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Canelons amb tòfona negra que sorprendran els teus convidats
desembre 18, 2024
Descobreix la recepta de canelons amb tòfona negra, un plat festiu i sofisticat que sorprendrà els teus convidats amb sabor i elegància. Els canelons amb tòfona negra són una autèntica delícia per gaudir de les festes. 🎄 Aquest plat combina la tradició dels canelons de tota la vida amb el…
Continueu llegint