Arxius de Dolços que nodreixen

Alimentació conscient - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Dolços que nodreixen - Esmorzars saludables - Mètode de cocció - Receptes al forn - Receptes de rebosteria, postres i fruites - Receptes per al benestar emocional - Receptes vegetarianes de rebosteria, postres i fruites - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Pastís de poma amb cardamom
novembre 13, 2025
Cada any, quan arriben les pomes dels pomers de la mare, és com si la tardor ens fes un regal. 🍂 Amb elles tornen els records de sempre: la cuina que s’omple d’olors dolces, les mans que preparen amb calma les fruites de temporada, i aquell silenci càlid que acompanya…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Dolços que nodreixen - Especial Celebracions - Mètode de cocció - Plats de cuina americana: receptes clàssiques i fàcils - Receptes al forn - Receptes de rebosteria, postres i fruites - Receptes vegetarianes de rebosteria, postres i fruites - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Pastís de formatge cremós amb Nabius: Un plaer irresistible
gener 14, 2025
Descobreix com preparar un pastís de formatge cremós amb nabius, fàcil i deliciós, perfecte per a qualsevol ocasió i amb consells pràctics per a un resultat perfecte. Mare meva! Ja han passat 9 anys des que vaig compartir aquesta recepta per primera vegada, quan la nena estava a sisè! A…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Dolços que nodreixen - Especial Celebracions - Mètode de cocció - Receptes al forn - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes de rebosteria, postres i fruites - Receptes vegetarianes de rebosteria, postres i fruites - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Descobreix el Tortell de Reis que tots volen provar!
desembre 14, 2024
Aprèn a fer un tortell de Reis casolà, tendre i ple de sabor, amb recepta pas a pas, trucs i opcions de farcit per fer-ne un moment màgic i tradicional. Fer el tortell de Reis a casa és molt més que seguir una recepta; és una manera d’omplir la cuina…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Dolços que nodreixen - Mètode de cocció - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes de rebosteria, postres i fruites - Receptes per al benestar emocional - Receptes sense cocció - Receptes sense gluten de rebosteria, postres i fruites - Receptes vegetarianes de rebosteria, postres i fruites - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Bescuit gelat amb amb fruites vermelles
novembre 29, 2024
Un deliciós bescuit gelat sense gluten amb fruites vermelles, fàcil de preparar i perfecte per a celebracions i moments especials. Descobreix tots els passos i consells per triomfar amb aquesta recepta! En la cuina, cada ingredient no és només una mescla de sabors, sinó una història d’amor i dedicació. Quan…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Dolços que nodreixen - Especial Celebracions - Mètode de cocció - Receptes al forn - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes de rebosteria, postres i fruites - Receptes sense gluten de rebosteria, postres i fruites - Receptes vegetarianes de rebosteria, postres i fruites - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Panellets de la iaieta: Tradició i amor a la cuina
octubre 26, 2024
Avui us comparteixo una recepta que porta molts anys a la meva família, passada de generació en generació. Aquesta és la recepta de panellets que la meva mare ens ha fet tota la vida, i que al seu torn va aprendre de la meva iaieta. És una recepta que fem…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Bullits - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Dolços que nodreixen - Especial Celebracions - Mètode de cocció - Receptes de conserves, masses i pa - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes sense gluten de conserves, masses i pa - Receptes vegetarianes de conserves, masses i pa - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Codonyat, un dolç de tardor
octubre 23, 2024
El codonyat és molt més que una recepta a casa nostra; és un record viu del mas i de l’arbre de codonys que amb tanta cura vam cuidar durant tants anys, fins que aquest estiu, amb la sequera, es va assecar. Fer-lo és com tornar al passat, a aquells moments…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Dolços que nodreixen - Mètode de cocció - Receptes al forn - Receptes de rebosteria, postres i fruites - Receptes per al benestar emocional - Receptes sense gluten de rebosteria, postres i fruites - Receptes vegetarianes de rebosteria, postres i fruites - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Un plaer refrescant: Pastís de Llimona que captiva tots els sentits
octubre 9, 2024
Aquest pastís de llimona és un clàssic a casa nostra. La mama el feia fa anys en porcions individuals, però muntat com un pastís gran es converteix en una autèntica obra d’art. El seu equilibri perfecte entre la dolçor i l’acidesa de la llimona el fan espectacular. Cada mossegada és…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Dolços que nodreixen - Mètode de cocció - Receptes al forn - Receptes de cuina francesa: sabors clàssics i elegants - Receptes de rebosteria, postres i fruites - Receptes en menys de 30 minuts - Receptes vegetarianes de rebosteria, postres i fruites - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Quatre quarts de poma casolà: sabor d’abans
juliol 24, 2022
Hi ha sabors que ens transporten a un altre temps, a una cuina càlida on la farina dansa a l’aire i l’aroma de poma cuita es fon amb el record d’infantesa. El quatre quarts de poma és un d’aquests petits tresors, una recepta senzilla però plena d’ànima, que resisteix el…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Dolços que nodreixen - Especial Celebracions - Mètode de cocció - Receptes al forn - Receptes de rebosteria, postres i fruites - Receptes vegetarianes de rebosteria, postres i fruites - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Neula farcida de gelat amb coulant
desembre 24, 2021
Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Dolços que nodreixen - Mètode de cocció - Receptes al forn - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes de rebosteria, postres i fruites - Receptes vegetarianes de rebosteria, postres i fruites - Tipus de cuina
Coc ràpid
juliol 24, 2021
Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido…
Continueu llegint