Aprèn a preparar unes pomes al forn irresistibles, amb ingredients senzills i trucs que faran d’aquest postre un moment càlid, saludable i ple de sabor. Les pomes al forn són més que un simple postre; són un recordatori càlid de les estacions que passen, dels moments compartits al voltant d’una…
- Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Esmorzars saludables - Mètode de cocció - Receptes al forn - Receptes de rebosteria, postres i fruites - Receptes en menys de 30 minuts - Receptes per al benestar emocional - Receptes sense gluten de rebosteria, postres i fruites - Receptes vegetarianes de rebosteria, postres i fruites - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Com superar els dies grisos i trobar la calma interior: 8 idees senzilles per reconectar amb tu mateix i recuperar l’equilibri. Fer una bona massa per a pastís és més que simplement barrejar ingredients; és un acte de creativitat i amor. Cada vegada que preparis aquesta massa de pastís vegana,…
- Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Especial Celebracions - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Receptes a la cassola/olla tradicional - Receptes de cremes, sopes i brous - Receptes de cuina francesa: sabors clàssics i elegants - Receptes per al benestar emocional - Receptes sense gluten de cremes, sopes i brous - Receptes vegetarianes de cremes, sopes i brous - Sopes i brous acollidors - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Un refugi de calidesa amb la sopa de ceba gratinada
Descobreix com preparar una sopa de ceba francesa sense gluten, cremosa i reconfortant, perfecta per a les nits fredes i els moments que necessiten una abraçada calenta per a l’ànima. Hi ha moments en què tot el que necessitem és una mica de calidesa que ens acaroni l’ànima. Aquesta recepta…
- Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Guisats per al fred - Mètode de cocció - Plats de cuina americana: receptes clàssiques i fàcils - Plats principals - Receptes a la cassola/olla tradicional - Receptes de cremes, sopes i brous - Receptes de peix i marisc - Receptes sense gluten de cremes, sopes i brous - Receptes sense gluten de peix i marisc - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Cioppino, el sabor del mar en cada cullerada
Descobreix la recepta tradicional del Cioppino, un guisat de marisc ric i aromàtic que aporta el sabor del mar a casa teva, ideal per compartir moments càlids i especials. Quan l’aire fresc de l’hivern omple la casa i busquem moments de calidesa al voltant de la taula, aquesta recepta de Cioppino és…
- Alimentació conscient - Amanides - Aperitius - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Receptes al forn - Receptes d'amanides, verdura i entrants - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes en menys de 30 minuts - Receptes sense cocció - Receptes sense gluten d'amanides, verdura i entrants - Receptes vegetarianes d'amanides, verdura i entrants - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Milfulls de remolatxa i alvocat
Aquesta recepta és ideal per a aquells que busquen un plat lleuger i saludable, però amb molt de sabor. La vaig descobrir en un llibre de receptes per aprimar-se, i ahir a la nit la vam provar per sopar. El resultat va ser excel·lent! Heu de tenir en compte que,…
La cuina és molt més que preparar plats; és un viatge d’emocions i records, una manera de connectar amb els que estimem i amb nosaltres mateixos. Aquesta recepta de crema de carbassa, taronja, rom i vainilla és un homenatge als sabors que escalfen l’ànima i que ens recorden que, fins…
Hi ha dies en què el temps se’ns escapa entre els dits, però la cuina sempre troba la manera de tornar-nos a connectar amb allò que importa. Les receptes senzilles, fetes amb el cor, són com un refugi enmig del caos diari. Aquesta recepta de llenties amb olla ràpida és…
Hi ha plats que no només menges: els vius. Aquest pollastre a la cocotte el vaig tastar per primer cop fa molts anys, en una casa rural de muntanya, un d’aquells hiverns que et fan agrair les mans calentes i el pa acabat de tallar. El recordo com si fos…