Quan arriba la calor intensa de l’estiu, el Clos es converteix en un refugi pausat, embolcallat de natura i petits rituals que ens connecten amb el temps lent. A fora, el cric-cric de les sigarres acompanya el silenci com si fos música de fons, dolça i rítmica. 🌿 Reguem, vam…
- Alimentació conscient - Amanides - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Idees per a sopars - Receptes a la planxa - Receptes d'amanides, verdura i entrants - Receptes sense gluten d'amanides, verdura i entrants - Receptes vegetarianes d'amanides, verdura i entrants
- Alimentació conscient - Amanides - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Receptes d'amanides, verdura i entrants - Receptes en menys de 30 minuts - Receptes per al benestar emocional - Receptes sense cocció - Receptes sense gluten d'amanides, verdura i entrants - Receptes vegetarianes d'amanides, verdura i entrants - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Tomàquets amb ànima: amanida amb nous torrades i formatge blau
Una amanida d’estiu amb tomàquets sucosos, nous torrades i formatge blau: fresca, saborosa i senzilla de preparar. Sense gluten i vegetariana. Ja fa dies que les amanides han tornat a ocupar el centre de la nostra taula. Amb la calor ben instal·lada, el cos demana frescor, però també color, textura…
- Alimentació conscient - Amanides - Cuina grega fàcil - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Receptes d'amanides, verdura i entrants - Receptes de cuina internacional - Receptes en menys de 30 minuts - Receptes per al benestar emocional - Receptes sense cocció - Receptes sense gluten d'amanides, verdura i entrants - Receptes sense gluten de cuina internacional - Receptes vegetarianes d'amanides, verdura i entrants - Receptes vegetarianes de cuina internacional - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Amanida grega clàssica
Quan pensem en l’estiu, ens ve a la ment una explosió de colors, aromes frescos i moments compartits al voltant de la taula. L’amanida grega és més que una simple combinació d’ingredients: és un viatge als paisatges càlids i assolellats de Grècia, on cada mos et connecta amb la tradició…
- Alimentació conscient - Amanides - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Receptes d'amanides, verdura i entrants - Receptes de cuina italiana - Receptes en menys de 30 minuts - Receptes per al benestar emocional - Receptes sense cocció - Receptes sense gluten d'amanides, verdura i entrants - Receptes vegetarianes d'amanides, verdura i entrants - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Amanida Caprese
L’amanida Caprese és un plat fresc, senzill i ple de sabor, que combina tomàquets madurs, mozzarella fresca i un toc especial d’oli d’alfàbrega i esmalt balsàmic, perfecte per gaudir a l’estiu. Les amanides són la meva passió. M’agraden totes, però si n’hi ha una que mai em cansa, és la…
- Alimentació conscient - Amanides - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Receptes d'amanides, verdura i entrants - Receptes en menys de 30 minuts - Receptes per al benestar emocional - Receptes sense cocció - Receptes sense gluten d'amanides, verdura i entrants - Receptes vegetarianes d'amanides, verdura i entrants - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Amanida colorida amb fruits vermells i fruits secs
Una amanida fresca, cruixent i plena de color amb fruits vermells i fruits secs, ideal per a moments especials o per cuidar-te cada dia. Descobreix la recepta! Hi ha moments que queden gravats a la memòria, aquells en què una simple amanida es converteix en un record de riures compartits…
- Alimentació conscient - Amanides - Aperitius - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Especial Celebracions - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Receptes d'amanides, verdura i entrants - Receptes de cuina francesa: sabors clàssics i elegants - Receptes en menys de 30 minuts - Receptes per al benestar emocional - Receptes sense cocció - Receptes sense gluten d'amanides, verdura i entrants - Receptes vegetarianes d'amanides, verdura i entrants - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Endívies al Roquefort, un plat elegant i ple de sabors!
Aquesta recepta l’he rescatat del meu antic blog lamevacuina.cat, que tot i estar tancat, continua sent una font de grans idees i plats que m’agraden. Tot i que la recepta no ha canviat, encara segueix sent una de les nostres favorites a casa, i la fem de tant en tant…
- Alimentació conscient - Amanides - Aperitius - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Receptes al forn - Receptes d'amanides, verdura i entrants - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes en menys de 30 minuts - Receptes sense cocció - Receptes sense gluten d'amanides, verdura i entrants - Receptes vegetarianes d'amanides, verdura i entrants - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Milfulls de remolatxa i alvocat
Aquesta recepta és ideal per a aquells que busquen un plat lleuger i saludable, però amb molt de sabor. La vaig descobrir en un llibre de receptes per aprimar-se, i ahir a la nit la vam provar per sopar. El resultat va ser excel·lent! Heu de tenir en compte que,…