Hi ha plats que parlen per si sols, com aquest risotto de ceps frescos, un homenatge al gust autèntic de la terra i a la bellesa dels ingredients de temporada. Cada mos d’aquesta recepta és un recordatori que la senzillesa sovint amaga els matisos més rics i profunds. 🍂 El…
- Alimentació conscient - Bullits - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Guisats per al fred - Mètode de cocció - Plats principals - Receptes d'arrossos - Receptes de cuina italiana - Receptes en menys de 30 minuts - Receptes saltejades - Receptes sense gluten d'arrossos - Receptes vegetarianes d'arrossos - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
- Alimentació conscient - Bullits - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Guisats per al fred - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Receptes a la cassola/olla tradicional - Receptes de cocció lenta - Receptes de cremes, sopes i brous - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes per al benestar emocional - Receptes sense gluten de cremes, sopes i brous - Receptes vegetarianes de cremes, sopes i brous - Sopes i brous acollidors - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Brou suau de pollastre
Hi ha moments en què el simple gest de cuinar ens connecta amb els nostres arrels, amb els records que es cuiden a foc lent, com aquest brou suau de pollastre. Una recepta que, més que un plat, és una abraçada càlida que ens envolta i ens reconforta. És la…
- Alimentació conscient - Bullits - Cuina Tradicional - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Plats principals - Receptes a la cassola/olla tradicional - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes de pasta, pizzes i pastissos salats - Receptes per al benestar emocional - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Espaguetis amb costella de porc
Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido…
- A la paella - Alimentació conscient - Bullits - Cuina Tradicional - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Plats principals - Receptes de pasta, pizzes i pastissos salats - Receptes en menys de 30 minuts - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Espaguetis amb llagostins i xampinyons al curri
Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido…
- Alimentació conscient - Bullits - Cuina Tradicional - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Plats principals - Receptes al forn - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes de pasta, pizzes i pastissos salats - Receptes saltejades - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Macarrons de casa
Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido…
Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido…
- Alimentació conscient - Aperitius - Bullits - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Mètode de cocció - Plats de cuina del Pròxim Orient: receptes saboroses i fàcils - Receptes d'Aperitius i tapes - Receptes de llegums - Receptes sense gluten amb llegums - Receptes vegetarianes d'aperitius i tapes - Receptes vegetarianes de llegums - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Hummus casolà ple de sabor i amor
La cuina és un llenguatge universal, capaç de transformar ingredients simples en moments plens de significat. Aquesta recepta d’hummus és molt més que un plat; és una expressió de calidesa i creativitat, una forma de compartir amb els altres i connectar-nos amb el que és essencial. 🌱✨ Sense gluten, vegetariana…
- Alimentació conscient - Bullits - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Mètode de cocció - Plats principals - Receptes de cuina italiana - Receptes de pasta, pizzes i pastissos salats - Receptes en menys de 30 minuts - Receptes per al benestar emocional - Receptes saltejades - Receptes vegetarianes de pasta i pizzes - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Macarrons amb mantega i pebre
Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido…
- Alimentació conscient - Bullits - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Dolços que nodreixen - Esmorzars saludables - Mètode de cocció - Receptes de rebosteria, postres i fruites - Receptes sense gluten de rebosteria, postres i fruites - Receptes vegetarianes de rebosteria, postres i fruites - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Copa de fruites del bosc
Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido…
- Alimentació conscient - Bullits - Cuina sense gluten - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Plats principals - Receptes a la cassola/olla tradicional - Receptes de pastes i pizzes sense gluten - Receptes en menys de 30 minuts - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Macarrons amb carn picada sense gluten
Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i…