Arxius de Cuina Tradicional · Pàgina 5 de 36

Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Dolços que nodreixen - Especial Celebracions - Mètode de cocció - Receptes al forn - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes de rebosteria, postres i fruites - Receptes sense gluten de rebosteria, postres i fruites - Receptes vegetarianes de rebosteria, postres i fruites - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Panellets de la iaieta: Tradició i amor a la cuina
octubre 26, 2024
Avui us comparteixo una recepta que porta molts anys a la meva família, passada de generació en generació. Aquesta és la recepta de panellets que la meva mare ens ha fet tota la vida, i que al seu torn va aprendre de la meva iaieta. És una recepta que fem…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Bullits - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Dolços que nodreixen - Especial Celebracions - Mètode de cocció - Receptes de conserves, masses i pa - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes sense gluten de conserves, masses i pa - Receptes vegetarianes de conserves, masses i pa - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Codonyat, un dolç de tardor
octubre 23, 2024
El codonyat és molt més que una recepta a casa nostra; és un record viu del mas i de l’arbre de codonys que amb tanta cura vam cuidar durant tants anys, fins que aquest estiu, amb la sequera, es va assecar. Fer-lo és com tornar al passat, a aquells moments…
Continueu llegint
A la paella - Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Plats de cuina mexicana: receptes autèntiques i fàcils - Plats principals - Receptes de cuina internacional - Receptes en menys de 30 minuts - Receptes sense gluten de cuina internacional - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Fajitas gourmet: Un festival de sabors amb ceba caramelitzada i rulo de cabra
octubre 16, 2024
Si busques un plat deliciós i satisfactori, les fajitas de pollastre amb ceba caramelitzada i rulo de cabra són el nostre invent perfecte! Aquesta recepta combina la suavitat del pollastre amb la dolçor de la ceba caramelitzada i el gust intens del rulo de cabra, creant un equilibri de sabors…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Dolços - Dolços que nodreixen - Mètode de cocció - Receptes al forn - Receptes de rebosteria, postres i fruites - Receptes per al benestar emocional - Receptes sense gluten de rebosteria, postres i fruites - Receptes vegetarianes de rebosteria, postres i fruites - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Un plaer refrescant: Pastís de Llimona que captiva tots els sentits
octubre 9, 2024
Aquest pastís de llimona és un clàssic a casa nostra. La mama el feia fa anys en porcions individuals, però muntat com un pastís gran es converteix en una autèntica obra d’art. El seu equilibri perfecte entre la dolçor i l’acidesa de la llimona el fan espectacular. Cada mossegada és…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Aperitius - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Fregits - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Receptes al forn - Receptes d'Aperitius i tapes - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes sense gluten d'aperitius i tapes - Receptes vegetarianes d'aperitius i tapes - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Xips d’alberginia cruixents amb un toc festiu i sabors inoblidables que enamoren
setembre 4, 2024
Aquesta recepta d’albergínies amb mel i formatge és una combinació irresistible de sabors i textures que et sorprendrà. Les albergínies cruixents es fonen amb la dolçor suau de la mel, mentre que el formatge de cabra afegeix un toc cremós i intens. Les làmines de parmesà aporten un contrast salat…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Bull d’idees - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Receptes de cuina italiana - Receptes de salses i guarnicions - Receptes sense cocció - Receptes sense gluten de salses i guarnicions - Receptes vegetarianes de salses i guarnicions - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
El millor pesto d’alfàbrega sense fruits secs: fresc, deliciós i adaptable!
agost 21, 2024
Aquesta recepta de pesto d’alfàbrega és un autèntic tresor de sabors frescos i vibrants. Fet amb alfàbrega fresca i llavors de cànem, aquest pesto és perfecte per aquells que busquen una alternativa sense fruits secs i que es pot adaptar fàcilment per a dietes vegans. La combinació de la riquesa…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Aperitius - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Idees per a sopars - Mètode de cocció - Receptes d'Aperitius i tapes - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes sense cocció - Receptes sense gluten d'aperitius i tapes - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Gaudeix d’un pica-pica diferent i deliciós
agost 20, 2024
Aquestes petites delícies són perfectes per afegir un toc especial a les teves reunions familiars. Imagina una reunió a casa amb les persones que més estimes, on el riure i la conversa flueixen mentre gaudeixes de deliciosos aperitius. Les boles d’aquestes receptes, tot i que es presentaven originalment en forma…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Bull d’idees - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Mètode de cocció - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes de salses i guarnicions - Receptes sense cocció - Receptes sense gluten de salses i guarnicions - Receptes vegetarianes de salses i guarnicions - Tipus de cuina
Oli d’alfàbrega fàcil i versàtil
agost 15, 2024
L’oli d’alfàbrega és un condiment simple però sorprenent que pot transformar completament els teus plats preferits. Fet amb només uns quants ingredients bàsics com l’alfàbrega fresca, l’oli d’oliva verge extra i un toc de llimona, és una opció ideal per afegir un toc vibrant de sabor i color a qualsevol…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Mètode de cocció - Receptes d'Aperitius i tapes - Receptes de cuina italiana - Receptes sense cocció - Receptes sense gluten d'aperitius i tapes - Receptes vegetarianes d'aperitius i tapes - Tipus de cuina
Gaudeix d’aquestes broquetes refrescants de tomàquets cherry i mozzarella
juliol 15, 2024
Recordo un dia d’estiu, quan vam reunir la família al voltant de la taula. Enmig de les rialles i les converses, vam preparar aquestes broquetes de tomàquets cherry i mozzarella. Amb la seva frescor i simplicitat, van ser el toc perfecte per a aquell moment. Fer-les no només va ser…
Continueu llegint
Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Fregits - Mètode de cocció - Receptes d'Aperitius i tapes - Receptes d'ous, truites i remetats - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes saltejades - Receptes sense gluten d'aperitius i tapes - Receptes sense gluten d'ous, truites i remenats - Tipus de cuina
Ous trencats, la senzillesa del plaer
març 5, 2024
Cuinar és molt més que preparar aliments; és una manera d’estimar i compartir moments únics amb aquells que estimem. Aquesta recepta no és només un plat, sinó una celebració de la senzillesa, on cada ingredient aporta la seva màgia per crear un record inoblidable. 🍴 Hi ha alguna cosa especial…
Continueu llegint