Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido a provar-la, ja que és plena de sabor i amor per la cuina casolana! 🍽️
Si un dia teniu una visita imprevista i voleu preparar alguna cosa ràpida i senzilla, aquests mini entrepans estan força bé. Jo els he fet amb panets d’hamburguesa, però amb altres pans més durets han d’estar també fantàstics.
Temps: 35 min.
Ingredients:
- Mini pans d’hamburguesa Carrefour
- Anxoves
- Ou dur
- Tomàquet ratllat
- Tomàquet sencer
- Pernil ibèric
- Tall de llom de porc
- Formatge brie
- Llom embutxat
- Bastonets de surimi
- Salsa rosa
- Formatge
- Sal i oli
Elaboració:
PAS 1: Mossadeta d’anxoves i ou dur: Agafem el panet i li posem 2 anxoves i una rodanxa d’ou dur.
PAS 2: Mossadeta de pernil ibèric: Suquem el panet amb tomaca i li afegim 2 tallets de pernil ibèric.
PAS 3: Mossadeta de llom: Pasem el llom per la planxa. Suquem el panet amb tomaca i li afegim el tallet de llom ben calent i una rodanxa de formatge brie.
PAS 4: Mossadeta de llom embutxat: Suquem el panet amb tomaca i li afegim un tall de llom embutxat.
PAS 5: Mossadeta de delicies de mar: Fem una salsa rosa (si no vols fer la bona, barreja només la maionesa amb el ketchup. Si la vols fer guai busca la bona a Salses) i la barregem amb els bastonets tallats.
PAS 6: Mossadeta de formatge: Agafa el formatge que t’agradi més, per això no he posat cap tipus. Fem una rodanxa de tomaca i la col.loqem dins el panet amb el tall de formatge que més t’agradi.
Bon Profit!
