Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido a provar-la, ja que és plena de sabor i amor per la cuina casolana! 🍽️
És un plat que ens feia la mama de petites i encara avui li diem “moixonets” a les guatlles.
Per a 3 persones
Temps: 30 min.
Ingredients:
- 3 guatlles
- 3 patates
- Una picada d’all i julivert
- Oli d’oliva i sal
Elaboració:
PAS 1: Fem les patates al caliu.
PAS 2: Barrejem la picada d’all i julivert amb l’oli.
PAS 3: Salem les guatlles i les posem a la planxa amb una mica d’oli. Les fem d’un costat i l’altre.
PAS 4: Cap al final afegim l’oli amb all i julivert i acabem de fer.
Bon Profit!
