Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido a provar-la, ja que és plena de sabor i amor per la cuina casolana! 🍽️
Per fer un petit aperitiu… ideal i molt senzill
Temps: 25-30 min.
Ingredients:
- Massa de pasta de full
- Pernil dolç
- Formatge semi
- Formatge brie
- Ous de guatlla
- Cogombrets en vinagre
- Sal d’espècies
Elaboració:
PAS 1: Bull algún ou de guatlla (dependrà de quants en vulguis posar.
PAS 2: La massa de pasta de full normalment vé rodona. La tallarem com si fós una pizza, a triangles.
PAS 3: Col.loquem els triangles en el mateix paper de forn que va amb la massa i els omplirem al gust: pernil dolç i formatge, formatge sol, brie, ous de guatlla i cogombres tallats a rodanxetes.
PAS 4: Enroscarem des de la part ample fins la petita i voilà, ja tenim el croissanet.
PAS 5: Per damunt hi tirem sal d’espècies i els enfornem fins que siguin rossets. A 200º aprox.
Bon Profit!
