Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido a provar-la, ja que és plena de sabor i amor per la cuina casolana! 🍽️
Canapè de formatge de cabra amb sobrassada
D’aquests en podem posar 2 per persona
Ingredients:
- Pa de motlle
- Sobrassada
- Formatge rulo de cabra
- Nous
- Mel
Elaboració:
PAS 1: Tallem la llesca en quatre parts i l’untem amb sobrassada.
PAS 2: Damunt li posem un tall de formatge rulo de cabra i per decorar una nou i per damunt un rajolí de mel.
PAS 3: Amb el bufador gratimem el formatge i torrem la nou.
Si feu canapès per primera vegada heu d’assumir que es malgastarà força menjar que després ja aprofitareu l’endemà per esmorzar. Perque els canapès quedin polits no es poden aprofitar cantons ni retalls i al final es “malgasta” molt de pernil dolç, salmó, pa, …
Bon Profit!
