Una de les coses que fa especial aquest poke bowl és la seva simplicitat radical. No hi ha artificis, ni ingredients processats, ni passos innecessaris. Tot és net, fresc i honest. És una recepta que respecta el producte i la teva salut, que deixa espai perquè els sabors parlin per…
- Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Mètode de cocció - Plats de cuina asiàtica fàcils - Plats principals - Receptes d'amanides, verdura i entrants - Receptes d'arrossos - Receptes de cuina internacional - Receptes de peix i marisc - Receptes per al benestar emocional - Receptes sense cocció - Receptes sense gluten d'amanides, verdura i entrants - Receptes sense gluten d'arrossos - Receptes sense gluten de cuina internacional - Receptes sense gluten de peix i marisc - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
- Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Mètode de cocció - Plats principals - Receptes a la cassola/olla tradicional - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes de peix i marisc - Receptes per al benestar emocional - Receptes sense gluten de peix i marisc - Tipus de cuina - Tipus de plat: receptes per esmorzars, dinars, sopars i postres
Cassoleta marinera de rap, sípia, llagostins i musclos
Ahir diumenge vam passar un dia ple d’activitat i natura. Vam anar a bussejar, i el peix que havia comprat dissabte esperava tranquil a la cuina. Al Clos de les Esclotes, entre oliveres i pins, vam trasplantar els últims arbres i al final del dia ens vam refrescar a la…
Un carpaccio de salmó fresc amb marinada de llimona i fonoll: una recepta elegant, saludable i fàcil de preparar, perfecta per sorprendre i gaudir. De vegades, els plats més senzills són els que ens toquen el cor. Un carpaccio de salmó, amb la seva frescura i la suavitat del salmó…
Descobreix com preparar la bouillabaisse tradicional de Marsella pas a pas: una sopa de marisc deliciosa, aromàtica i sense gluten, que et transportarà al cor del Mediterrani. Descobriu el gust autèntic del sud de França amb la bouillabaisse, una sopa de marisc que és molt més que un plat: és…
Lassanyetes de llagostins: una recepta elegant i tradicional per fer brillar els teus àpats de Nadal amb sabor, aroma i emoció. Quan arriba el Nadal, la cuina es transforma en un espai ple d’emocions, aromes càlids i moments que ens connecten amb els nostres records més entranyables. Aquesta recepta de…
Descobreix la recepta tradicional del Cioppino, un guisat de marisc ric i aromàtic que aporta el sabor del mar a casa teva, ideal per compartir moments càlids i especials. Quan l’aire fresc de l’hivern omple la casa i busquem moments de calidesa al voltant de la taula, aquesta recepta de Cioppino és…
Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido…
Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido…
Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido…
Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido…