Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido a provar-la, ja que és plena de sabor i amor per la cuina casolana! 🍽️
Torradeta de formatge brie amb bacó
Fem uns 7 canapès per persona en total, almenys son els que nosaltres ens podem menjar contant que també farem un primer, que serien casi 7 llesques de pa de motlle per persona. Així que segons la varietat i el tamany que triis fer, fes-ne 1 o 2 de cada.
Ingredients:
- Pa de motlle
- Formatge brie
- Bacó fumat
- Mel
Elaboració:
PAS 1: Agafem un motlle rodó de fer galetes i preparem les torradetes. Un cop fetes les posem a torrar una mica al forn. Un cop siguin rossetes les treiem. Després ja s’acabaran d’enrossir.
PAS 2: Tallem el brie a rodanxes i el bacó el tallem per la meitat i emboliquem cada tallet de brie amb una meitat de bacó i els anem col.locant damunt del pa torrat. Per damunt hi posem un rajolí de mel.
PAS 3: Ara ja el podem acabar de posar al forn uns minuts. A ull. El formatge una mica estarrufat, bacó més cruixent, …
Bon Profit!
