Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido a provar-la, ja que és plena de sabor i amor per la cuina casolana! 🍽️
Per aquesta tapa aprofitem ingredients d’altres tapes i els retallons que ens hagin quedat. Igualment, hem de ser generosos, sinó es veuria pobre i que realment hem fet servir “sobres” i faria lleig.
- Per 6 persones
- Temps: 20 min.
Ingredients:
- Pà de motlle
- Retallons de salmó fumat
- Philadelphia
- Caviar
- Anet
Elaboració:
PAS 1: Passa el corró damunt del pà de motlle i després li dones forma, en aquest cas amb una copa. Després el poses al forn que es faci ros.
PAS 2: Posem una cullerada de postres de formatge i untem la llesca, després li posem el salmó fumat, siguem generosos. Per acabar de decorar li posem una culleradeta de cafè de caviar i espolsem la llesqueta d’anet.
Bon Profit!
