Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido a provar-la, ja que és plena de sabor i amor per la cuina casolana! 🍽️
- Per 6 persones
- Temps: 20 min.
Ingredients:
- Cecina
- Formatge tête de Moine
- Llesques de xapata (les que venen fetes)
- Tomàquet per sucar
- Oli
Elaboració:
PAS 1: Com que les llesques de xapata es trenquen de seguida, ratllarem el tomàquet per no haber de fregar-lo.
PAS 2: Amanim amb oli i li posem la cecina a sobre.
PAS 3: Després co.loquem dos talls de formatge i si vols, les pots punxar amb uns punxons bonics amb molt de compte perque no caiguin els talls.
Bon Profit!
