La vam fer diumenge passat i ens la vam menjar al mas, al Clos les Esclotes. Ens venia de gust, amb la calor que fa aquests dies. Ara els diumenges els passem allà: anem després de bussejar, a dinar, a descansar… Anem arreglant cosetes a poc a poc, que s’ha…
Les pomes al forn són més que un simple postre; són un recordatori càlid de les estacions que passen, dels moments compartits al voltant d’una taula i del plaer d’allò senzill. 🍎 Cada mos és com una abraçada dolça, carregada d’aromes que evoquen tardes de tardor i xerrades a la…
Fer una bona massa per a pastís és més que simplement barrejar ingredients; és un acte de creativitat i amor. Cada vegada que preparis aquesta massa de pastís vegana, estaràs creant una base per a moments especials: des d’una tarda en família fins a una celebració amb amics. Aquesta recepta…
La ceba confitada és un acompanyament profundament saborós que destaca per la seva textura suau i el seu toc dolç intens. Aquesta preparació, que requereix paciència i una cocció lenta, combina el sabor natural de la ceba amb el sucre, creant un resultat melós i lleugerament caramel·litzat. Perfecte per acompanyar…
Aquesta recepta de pesto d’alfàbrega és un autèntic tresor de sabors frescos i vibrants. Fet amb alfàbrega fresca i llavors de cànem, aquest pesto és perfecte per aquells que busquen una alternativa sense fruits secs i que es pot adaptar fàcilment per a dietes vegans. La combinació de la riquesa…
Aquestes petites delícies són perfectes per afegir un toc especial a les teves reunions familiars. Imagina una reunió a casa amb les persones que més estimes, on el riure i la conversa flueixen mentre gaudeixes de deliciosos aperitius. Les boles d’aquestes receptes, tot i que es presentaven originalment en forma…
Hi ha plats que són molt més que menjar; són com petites finestres que ens transporten a moments del passat. La sopa de farigola n’és un clar exemple: una recepta humil i senzilla que ens fa tornar a aquelles nits fredes d’hivern, davant del foc a terra, compartint rialles i…