Respira, sent, transforma
Avui us comparteixo una recepta que porta molts anys a la meva família, passada de generació en generació. Aquesta és la recepta de panellets que la meva mare ens ha fet tota la vida, i que al seu torn va aprendre de la meva iaieta. És una recepta que fem…
El braç de gitano de patata és un plat clàssic que destaca per la seva simplicitat i sabor. Aquesta recepta combina un puré de patata suau amb un farcit ple de sabors variats, com la tonyina, les olives, els pebrots del piquillo i les anxoves. Perfecte per a un àpat…