Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido a provar-la, ja que és plena de sabor i amor per la cuina casolana! 🍽️
Rotllets de pernil dolç i formatges
Un aperitiu molt senzill de fer i que dona molt bon resultat tant amb adults com amb els petits de casa.
Temps: 25 min.
Ingredients:
- Pasta de full rectangular (la del Lidl)
- Pernil dolç
- Formatge emmental
- Formatge blau
- Espècies
Elaboració:
PAS 1: Estirem la pasta de full i la tallem per la meitat. Hi posem pernil dolç i en fem una meitat amb emmental i l’altre amb formatge blau.
PAS 2: Enrotllem la pasta i amb un ganivent ben afilat tallem els rotllets d’un centímetre com a molt.
PAS 3: Estenem els rotllets a la safata amb paper especial de cuina. Hi posem les espècies i ho fiquem al forn ja calent. Quan siguin rossets els treiem.
Bon Profit!
