Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido a provar-la, ja que és plena de sabor i amor per la cuina casolana!
A veure, ja sé que n’hi han de molt millors, no vull ofendre a ningú. Aquesta és la manera que la faig jo, pot agradar més o menys.
- Per 2 persones
- Temps:
Ingredients:
- 1 kg de pop (1/2 kg ja bullit)
- 1/2 kg de patata
- sal pebre vermell dolç i picant oli
Elaboració:
PAS 1: El pop es congela, després quan el traiem del congelador l’estabornim (li donem cops)
PAS 2: Posem aigua a bullir amb sal. L’escalden tres vegades i després el deixem bullir 1 hora i mitja.
PAS 3: Amb la mateixa aigua bullim les patates sense pelar i després a muntar el plat.
PAS 4: Tallar la patata a rodanxes i posar-les al fons del plat.
PAS 5: Tallar el pop a rodanxes i marinar-lo al gust de sal, oli, pebre vermell dolç i picant.
Bon Profit!
