Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido a provar-la, ja que és plena de sabor i amor per la cuina casolana! 🍽️
Una altra manera de prepara una senzilla amanida i convertir-la en una amanida festiva.
- Per 4 persones
- Temps: 15 min.
Ingredients:
- Canonges
- Formatge de rulo de cabra
- Tomàquets cherry
- Ous de guatlla
- Nous
- Vinagreta
Elaboració:
PAS 1: Bullim els ous de guatlla
PAS 2: En un bol individual cuquetó hi posem els canonges, unes nous, unes cherries i un mini ou dur partit per la meitat.
PAS 3: L’amanim amb la vinagreta i damunt hi posem el tall de formatge amb una mica de sucre pel damunt i li passem el bufador per fer-lo rosset.
Bon Profit!
