Abans, les masses de pizza sortien més aviat a ull, una mica “cubero”, improvisant i deixant que el cor guies. Però un Sant Jordi especial, quan les nenes em van regalar un llibre italià ple de secrets i tradicions, vam descobrir l’art de la massa mare i la massa de…
- Alimentació conscient - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Mètode de cocció - Receptes al forn - Receptes de conserves, masses i pa - Receptes de cuina italiana - Receptes vegetarianes de conserves, masses i pa - Tipus de cuina
- Alimentació conscient - Cuina sense gluten - Cuina Tradicional - Cuina vegetariana - Mètode de cocció - Receptes de conserves, masses i pa - Receptes de cuina catalana tradicional - Receptes sense cocció - Receptes sense gluten de conserves, masses i pa - Receptes vegetarianes de conserves, masses i pa - Tipus de cuina
Oli picant i vinagre aromatitzat
Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido…