Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido a provar-la, ja que és plena de sabor i amor per la cuina casolana!
Temps: 1 hora
Ingredients:
- 3 ous
- 1 iogurt natural
- 2 mesures del iogurt de sucre
- 3 mesures del iogurt de farina
- 1 royal
- 1/2 mesura del iogurt d’oli
- 5 pomes petites trossejades
- Canyella en pols i sucre glaç
Elaboració:
PAS 1: Fem la massa amb tots els ingredients, menys la poma, la canyella i el sucre glaç, a mà o amb la batedora.
PAS 2: Hi afegim les pomes pelades i trossejades.
PAS 3: Ho aboquem en una safata untada amb oli i una mica de farina espolsada i ho enfornem a 160º + o +, segons el forn, durant 3/4 d’hora.
PAS 4: Quan surt del forn ho espolsem amb el sucre glaç i la canyella en pols.
Què necessites nodrir avui?
La teva cuina és el teu espai, i cada dia el teu estat d’ànim demana un camí diferent. Tria la drecera que millor sintonitzi amb la teva necessitat vital en aquest moment precís:
🟢 Consciència plena al dia a dia (Per a qui va estressat)
Si sents que el temps t’atrapa i busques com aterrar el present, aprèn a integrar petits ancoratges de calma i atenció en la teva rutina diària. Transformem la pressa en presència en moviment.
🟡 Reconnectar amb la gratitud (Per a qui busca valorar el present)
Per a aquells moments en què necessites canviar la mirada i valorar les petites coses de la vida. Si vols aprendre a mirar el món amb uns ulls més purs i agraïts, et convido a descobrir la faula de El gegant de Llaberia, una història que ens recorda el valor de la innocència i l’agraïment profund.
🔵 El camí cap a la serenitat(Per a qui busca pau mental i autoconeixement)
Si el que busques és silenciar el soroll mental, escoltar-te de veritat i endinsar-te en un procés sincer d’autoconeixement, trobaràs el teu refugi perfecte en les pàgines del Diari per a l’ànima, un quadern dissenyat per acompanyar-te a escriure el teu propi camí cap a la pau interior.
Bon Profit!
4 Comments on “Pastís de poma”