Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido a provar-la, ja que és plena de sabor i amor per la cuina casolana! 🍽️
Sopar atractiu. Els paninis son pizzes ràpides, substituint la masa de pizza per llesques de pa rodó. Ténen moltíssimes possibilitats. Atreveix-te posant-hi bitxo tallat a rodanxetes i unes gotes de tabasco.
- Per a 2 persones
- Temps: 25 min
Ingredients:
- 2 llesques de pa rodó
- Tomàquet ratllat
- Orenga
- Formatge ratllat
- Un grapat de xampinyons a làmines
- 2 bitxos en vinagre i tabasco (opcional)
Elaboració:
PAS 1: Posem el tomàquet ratllat al fons, després espolvorem amb orenga.
PAS 2: Damunt afegim el formatge ratllat i damunt de tot els xampinyons a làmines i una mica més d’orenga.
PAS 3: Si el vols picantó, entre mig hi afegeixes el bitxo talladet a rodanxes, al gust. Igual que el tabasco. Tot opcional.
PAS 4: Amb el forn ja calent, posem els paninis a coure fins que tinguin el formatge fos i els xampinyons es vegin cuits.
Bon Profit!
