Aquesta recepta prové del meu antic projecte de cuina, www.lamevacuina.cat, una web que ja no està activa però que va ser la base de moltes de les meves creacions. Encara no he tingut l’oportunitat de revisar-la i actualitzar-la completament, així que potser hi trobis algunes indicacions per ajustar. Tot i això, et convido a provar-la, ja que és plena de sabor i amor per la cuina casolana!
Temps: 5 min.
Ingredients:
- Mitja dotzena de boques de bou
- Aigua, sal i 2 fulles de llorer
Elaboració:
PAS 1: Posar les boques i les fulles de llorer amb aigua freda al foc.
PAS 2: Posar-hi sal i un cop arrenqui el bull, bullir 4 minuts.
Bon Profit!
